Marmorkuchen mit Bananen

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vironki
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Registriert: Mi 14. Jan 2015, 10:51

Marmorkuchen mit Bananen

Beitragvon vironki » Fr 16. Jan 2015, 13:05

Marmorkuchen ist ein alter Klassiker, für viele auch etwas zu langweilig. Also habe ich diesen mit ein paar Bananen und Naturtjoghurt kombiniert.

Zutaten:

150g Mehl
200g Zucker
3 pürierte Bananen
1 Ei
300g Naturjoghurt
1 TL Backpulver
1 TL Salz
100g geschmolzene Schokoladen-Drops

Zubereitung:

1. Backofen auf 180° C vorheizen.
2. Vermengen Sie, Ei, Joghurt und Bananen gut in einer großen Schüssel.
3. In einer weiteren Schüssel mischen Sie die restlichen Zutaten - außer der Schokolade - und geben dann die Bananen-Mischung bei.
4. Geben Sie den halben Teig in eine weitere Schüssel, fügen die Schokoladendrops bei, kippen dann Rest des Teigs hinterher und verrühren einmal kurz.
5. Dann den Teig in eine gefettete Backform gießen und etwa 1 Stunde backen lassen.
6. Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und fertig.

Viel Spaß!

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